LE NOSTRE LEZIONI DI CUCINA

Alessandro, proprietario del boutique hotel, ha deciso di aprire la sua cucina a chi vuole imparare le ricette genuine della tradizione toscana e una filosofia del cibo basata sull’equilibrio tra mente e corpo.

Il corso parte dalla fondamentale scelta degli ingredienti freschi e genuini: al mattino i partecipanti vanno con Alessandro presso lo storico mercato di Sant’Ambrogio o in negozi fiorentini selezionati, per consumare il rito della spesa.

Dopo aver scelto gli ingredienti migliori, ci si trasferisce nella cucina attrezzata del boutique hotel, dove ha inizio il corso pratico di cucina che consiste nella preparazione di un antipasto, di un primo e di un secondo della tradizione toscana e mediterranea, con un menù che cambia ogni volta.
Si assiste alla preparazione e si cucina con Alessandro, che svela trucchi e aneddotti irresistibili.

Poi ci si sposta nella sala da pranzo con vista su piazza della Signoria, dove, dopo aver apparecchiato la tavola secondo la tradizione italiana, si gustano in compagnia i piatti preparati dai partecipanti al corso e si condivide l’esperienza.

Il corso pratico di cucina dura in genere circa 1,5 ore ed è per 4/6 persone. Il corso è aperto a tutti, anche a chi si avvicina per la prima volta alla cucina. E’ aperto agli ospiti e ai non ospiti del boutique hotel. Per i primi è previsto uno sconto del 15% sul costo finale.

Contattaci per avere maggiori informazioni. Non vediamo l’ora di cucinare con te!